每日/每次使用后保養(最重要!)
這是防止設備性能下降和衛生問題的基礎。
排空與沖洗
關閉電源和水源。
打開排水閥,排盡水槽內的臟水和殘留物。
使用高壓水槍或軟管,沖洗內壁、過濾網、噴淋臂、傳送帶(或滾筒)上可見的果蔬殘渣、泥沙和雜質。
拆卸與清洗可拆卸部件
拆卸下過濾網/籃、雜質收集籃、噴淋臂(如可拆卸)、毛刷輥(如可拆卸) 等部件。
用溫水加入食品級中性清潔劑,用軟布或軟毛刷徹底刷洗,清除所有粘附物。
用清水沖洗干凈,確保無清潔劑殘留。
內外擦拭
用沾有清潔劑溶液的軟布擦拭設備內膽、外罩、控制面板(注意防潮)。
用清水濕布擦凈,最后用干布擦干,特別是不銹鋼表面,以防水漬和水垢。
檢查與歸位
檢查清洗過的部件有無破損(如過濾網破洞、毛刷脫落)。
將所有干燥的部件正確安裝回位。
保持排水閥門打開,讓設備內部完全風干,避免潮濕環境滋生霉菌。